de Dampfmühle, uw restaurant in Enkirch

Geniet na een dag vol belevingen op ons terras met uitzicht over de tuin van een aperitief.

De chef-kok bereidt zijn gerechten met de verse producten waar de Moezelstreek zo rijk aan is.
Wij halen onze groenten en sla bij een plaatselijke groenteboer die driemaal per week vers inkoopt op de boerenmarkt..
Worsten en vleeswaren halen we bij de plaatselijke slager.
Veel kruiden waarmee wij onze gerechten extra smaak geven, komen uit onze eigen biologische tuin.
Wild en paddenstoelen komen vanuit de bossen in de omgeving vers bij u op tafel.

Ons keukenteam heeft altijd seizoenspecialiteiten die met liefde voor u worden bereid.
Daarbij schenken wij graag een glas wijn uit onze eigen wijngaard.