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ein Blick in unsere Speisekarte

Die SPEZIALITÄT des Hauses: das Winzerfondue, verschiedene Fleischsorten mit Saucen, Beilagen und offenfrischem Baguette. (auf Vorbestellung ab zwei Personen)

Auszug aus der Speisekarte

Suppen
Tafelspitzboullion mit Pfannkuchenstreifen
Steckrüben-suppe

Vorspeisen
Bauerntapas
Räucherlachs auf Reibkuchen mit Sahnemeerrettich
gratinierter Ziegenkäse mit Birnen-Ingwergelee, Blattsalaten und Brot

Toaste, Vegetarisches und Salatteller
- Toast Helga - Schweinemedaillons mit Zwiebel, Champignons und Käse überbacken
- Fitnessteller - großer Salatteller mit Putenstreifen und Champignons
- Salatteller mit Rumpsteak
- Spinatknödel mit Fetakäse, Tomaten und geriebenen Parmesan

Hauptgerichte
-
- Putensteak mit Curry-Kokussoße, Reis und Salat
- Schweinegeschnetzeltes in Rieslingsoße, hausgemachten Spätzle und Salat
- Schweinefilet mit Bärlauchsoße, Kroketten und Salat
- Tafelspitz mit Meerrettichsauce und Rahmwirsing , Salzkartoffeln
- moselländischer Sauerbraten mit hausgemachten Spätzle und Salat
- Rumpsteak mit pikanter Pfeffersoße, Bratkartoffeln und Salat
- geschmorte Schweinebäckchen mit Rahmwirsing und Salzkartoffeln
- gebratenes Zanderfilet auf Rote Bete-Risotto
- gedünstes Lachsfilet mit Rieslingsoße an Bandnudeln und Salat

regionale Küche «« für Geniesser (Sat, 30 Mar 2019 ©)




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