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die Dampfmühle, ihr Restaurant in Enkirch

Der Küchenchef liebt die frischen Zutaten, die uns die Moselregion so reichlich beschert.

Wir beziehen unsere Gemüse und Salate bei unserem heimischen Händler, der 3 x wöchentlich auf dem Bauernmarkt frisch einkauft.
Auch die Wurst und Fleischwaren bekommen wir von unserer hoch pämierten Landmetzgerei vor Ort.
Viele Kräuter, mit denen wir die Speisen verfeinern, stammen aus unserem eigenen Garten.
Wild und Pilze aus heimischen Wäldern kommen frisch zubereitet auf Ihren Tisch.

Unser Küchenteam wird Ihnen immer saisonale Spezialitäten anbieten, die mit Liebe für Sie zubereitet werden.
Dazu servieren wir Ihnen gerne ein Glas Moselwein.

Küchenzeiten: 11:30 - 14:00 und 17:30 - 21:00 Uhr. Mittwoch ist unser Restaurant geschlossen.

regionale Küche (Fri, 08 Jun 2018 ©) »» für Geniesser




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